La renovación basada en la investigación | TALLER DE INVESTIGACIÓN | TIENDA Y TALLER DE INVESTIGACIÓN | ZARABANDA

Ramiro,s cuenta con un complemento ideal de sus Restaurantes y de su Filosofía Culinaria: un Taller de Investigación y Creación Gastronómica, equipado con la más moderna maquinaria.
El Ramiro,s Taller es un espacio de I + D + d, en el que el equipo de Ramiro,s desarrolla todas sus ideas, inquietudes y propuestas sobre nuevas creaciones culinarias, incorporando y experimentando técnicas, sabores, aromas, texturas, diseños… en general todos aquellos aspectos que impliquen nuevas aportaciones a la cocina y permitan desarrollar su siempre inquieta creatividad.

De este modo se garantiza que la renovación de la carta responde a un criterio serio de innovación y creatividad gastronómica, basada no sólo en un punto de inspiración e inquietud sino en un trabajo de fondo de estudio e investigación.